食堂飯店滾筒式炒鍋立式自動旋轉炒飯機
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更新時間：2024-11-25 信息編號：4c337m3f109759

價格：
面議
品牌：
其它
額定頻率：
2500w
關鍵詞：
滾筒炒菜機

董晉豪

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食堂飯店滾筒式炒鍋立式自動旋轉炒飯機

商品別名	商用炒菜機,行星炒菜機,滾筒炒菜鍋	面向地區(qū)	山東濰坊	品牌	其它
額定頻率	2500w	內膽材質	不銹鋼	顏色	其它
控制方式	微電腦式	保溫功能	支持	定時功能	支持
預約功能	支持	功能	炒	型號	其它
容量	6升及以上

滾筒炒菜機采用了滾筒臥式結構，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋。
滾筒炒菜機的工作原理是利用滾筒不停地旋轉，使物料360度多方位立體翻炒，這樣可以避免粘鍋糊鍋現象，炒制出的食品色澤鮮亮，香氣撲鼻。滾筒炒菜機的內筒材料通常為304食品級不銹鋼，內表面可噴涂食品級特氟龍不粘涂層，既不粘鍋又便于清洗和使用。此外，滾筒炒菜機還具有自動翻炒和傾斜出鍋兩大特點，可以通過變頻器調速提高翻炒速度，并根據不同菜品調整速度
滾筒炒菜機原理
工作原理
滾筒炒菜機采用的滾筒臥式結構，通過滾筒的自動旋轉和翻炒，實現物料的均勻加熱和炒制。工作時，滾筒不停地旋轉，使物料360度多方位立體翻炒，避免粘鍋糊鍋現象，確保炒制出的食品色澤鮮亮，香氣撲鼻。
結構組成
滾筒炒菜機主要由以下幾部分構成：
機架：支撐整個機器的結構。
鍋體：用于裝載和炒制食材的主要部分。
燃燒系統：提供熱能，包括電磁加熱和傳統的燃氣加熱方式。
控制系統：用于控制機器的操作，包括溫度、時間等參數的調節(jié)。
加熱方式
滾筒炒菜機的加熱方式多樣，包括電磁加熱和傳統的燃氣加熱。電磁加熱方式熱，火力大且均勻，能夠實現360度旋轉加熱，確保食材受熱均勻。
自動翻炒和出鍋
滾筒炒菜機具備自動翻炒和傾斜出鍋的功能，通過攪拌叉撥動物料作刮上拋下的運動，實現機械自動翻炒。此外，還可以通過變頻器調速，提高翻炒速度，適應不同菜品的需求。
優(yōu)點和應用場景
滾筒炒菜機的優(yōu)點包括：
省時省力：自動化操作，減少人工翻炒的勞動強度。
加熱均勻：360度旋轉加熱，避免食材局部過熱或未熟。
保溫功能：烹飪結束后，食物不會變冷，適合多人同時用餐。
適用性廣：適用于炒制各式肉類、蔬菜和調味品等

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諸城福沃機械科技有限公司 1年

主營：切菜清洗殺菌包裝,油炸蒸煮炒鍋分選機
地址：山東省濰坊市諸城市龍都街道郝家村社區(qū)以西、橫三路以南

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